Grillad mango med hallon- och lakritssemifreddo

Grillad mango som serveras med en ljuvlig hallon- och lakritssemifreddo. Mortlad turkisk peppar blir ett perfekt inslag i den annars så lena semifreddon. Servera med färska hallon.

Ingredienser

10 portioner

4 stora ägg

5 msk strösocker

5 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

1 dl turkisk peppar

1 dl hallonsylt

3 mango

Till servering

färska hallon

turkisk peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skilj äggulan från vitan. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa gulor och socker pösigt.

Vispa grädden och vaniljsockret fluffigt. Krossa karamellerna grovt i en mortel och blanda ner dem i grädden. Vänd försiktigt ner hallonsylten, vispade äggulor och vitor i grädden. Häll smeten i en form lämplig för infrysning eller mindre portionsformar och frys 2-3 timmar.

00:00:00

Skär bort kärnan ur mangon. Skär den i klyftor.

Till servering: Grilla mangon, servera den, hallon och turkisk peppar till semifreddon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Sökte på makrill och fick upp detta recept 😂
Christina
2025-10-25

Energi1467 KJ / 351 kCal

Fett23 g

Salt0.1 g

Kolhydrater30.8 g

Protein4.6 g

Testa liknande recept

Lakritssemla
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lakritskladdkaka
Betyg 2.9 av 5.186 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Knäck med turkisk peppar
Betyg 2.6 av 5.231 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salt lakritskola
Betyg 3.3 av 5.202 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lakrits- och halloncoupe
Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lakritspannacotta med turkisk peppar
Betyg 4.5 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semifreddo Mango sorbet Mangoglass Hallonglass Efterrätt på grillen Fryst mango