Grillad makrill med spenat och potatissallad i senapsvinägrett

Bjud dina vänner på en somrig och läcker rätt. En spännande potatissallad sveps in i en smarrig senapsvinägrett och ackompanjeras av bladspenat och grillad makrill.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala potatis och lök. Koka potatisen och skär löken i små klyftor.
Dressing: Blanda vinäger och senap, vispa ner oljan. Smaksätt med salt och peppar.
Skär den varma potatisen i bitar. Varva den med lök, spenat, kapris och gräslök. Häll dressingen över salladen och blanda om försiktigt.
Pensla makrillfiléerna med lite olja. Krydda med salt och peppar. Grilla dem ca 5 minuter med skinnsidan ner.
Servera makrillfiléerna med potatissalladen.

Ingredienser

Portioner: 4

800 g potatis
1 rödlök
70 g färsk spenat
2 msk kapris
1/2 dl skuren gräslök
4 makrillfiléer (färsk eller djupfryst)
olja till pensling

Dressing

2 msk vinäger
1 msk fransk senap
1/2 dl olja
salt och peppar

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept