Grillad makrill med paprikapuré

15
0
Grillad makrill med paprikapuré

Recept på utsökt grillad makrill med härlig paprikapuré. Purén gör du av paprika, lök, timjan och vitlök. Servera grillad makrill med paprikapurén, stekt potatis och en fräsch sallad.

Grillad makrill med paprikapuré

Ingredienser

4 portioner
4 makrillfiléer
olivolja
4 port kokt potatis (helst färskpotatis med skal)
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

Paprikapuré

2 stora röda paprikor
1/2 skalad gul lök
1 skalad vitlöksklyfta
1 nypa timjan
1 msk olivolja
2 tsk socker
2 tsk mild vinäger
salt och peppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer