Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis

Name: Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g färskpotatis; 1/2 påse djupfrysta haricots verts (bönor) (à 600 g); 2 dl djupfrysta gröna ärtor; 12 rädisor; 20 körsbärstomater; 1/2 dl olivolja; 2 msk balsamvinäger; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 huvud romansallad; 1 litet huvud rosésallad; 500 g kassler

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Ett fräscht och suveränt välsmakande förslag till middagen. Den fräscha sommarsalladen med salladsdressing, cocktailtomater och rädisor serveras på färskpotatis och kompletterar den grillade kasslern utmärkt.

Ingredienser

4 portioner

400 g färskpotatis

1/2 påse djupfrysta haricots verts (bönor) (à 600 g)

2 dl djupfrysta gröna ärtor

12 rädisor

20 körsbärstomater

1/2 dl olivolja

2 msk balsamvinäger

2 vitlöksklyftor

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 huvud romansallad

1 litet huvud rosésallad

500 g kassler

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skrubba och koka potatisen. Låt svalna. Skär ev potatisen i bitar.

Koka haricots vertsen och ärtorna enligt förpackningarnas anvisningar. Kyl av dem. Skär haricots vertsen i ca 2 cm långa bitar.

Sköj och skär rädisorna i bitar. Skölj och halvera tomaterna.

Blanda potatisen och grönsakerna. Blanda olja, balsamvinäger, finhackad vitlök, salt och peppar.

Häll blandningen över potatis och grönsaker. Rör om.

Skölj och strimla salladen.

Blanda salladen med potatis- och grönsaksblandningen strax innan servering.

Skär kasslern i tjocka skivor och värm dem på grillen eller i grillpanna ca 30 sekunder på varje sida.

Servera kasslerskivorna med sommarsalladen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kassler med citronrasp
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler caprese med potatismos
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Somrig pastasallad
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med kål- och chiliwok
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Olivpasta med kassler
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dubbla kasslerskivor med grönsakspasta
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Tomat Grillspett Gröna ärtor Grillmiddag Grillad tomat