Grillad kalkonfilé med ratatoille

Betyg 2.8 av 5.
16 personer har röstat
0
Grillad kalkonfilé med ratatoille

Grillad kalkon med ratatouille, fransk grönsaksröra, är ett gott grillrecept. Fräs och koka lök, vitlök, zucchini, paprika och tomat i en gjutjärnspanna på grillen. Grilla kalkonfilén och servera den med ratatouillen, färskpotatis och smaksatt crème fraiche.

Grillad kalkonfilé med ratatoille

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   zucchini
1   gul paprika
2 msk  olivolja
1 tsk  timjan
1   burk körsbärstomater (à ca 400 g)
flingsalt chili
svartpeppar
ca 600 g  kalkon grillfilé
1/2   kruka basilika

Till servering

crème fraiche med parmesan och vitlök
färskpotatis

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, dvs byta ut crème fraiche med parmesan och vitlök mot annan smaksatt crème fraiche.
Gör laktosfri: byt ut crème fraiche med parmesan och vitlök mot laktosfri crème fraiche och smaksätt med riven parmesan och vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche med parmesan och vitlök mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) och smaksätt med vitlök och mjölkfri ost alternativt färska örter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2074 KJ / 496 kCal
Fett20.6 g
Kolhydrater35.3 g
Protein38.6 g

Testa liknande recept

Bbq-karré med ratatouillesallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Medelhavsburgare med kalkon och färskost
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade potatisar
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsstekt kalkon från Tomte-Lilla
Betyg 3.4 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rökt kalkonbröst med saltpotatis och mojo verde
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga