Grillad kalkonfilé med ratatoille

Name: Grillad kalkonfilé med ratatoille
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 zucchini; 1 gul paprika; 2 msk olivolja; 1 tsk timjan; 1 burk körsbärstomater (à ca 400 g); flingsalt chili; svartpeppar; ca 600 g kalkon grillfilé; 1/2 kruka basilika; crème fraiche med parmesan och vitlök; färskpotatis

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Grillad kalkon med ratatouille, fransk grönsaksröra, är ett gott grillrecept. Fräs och koka lök, vitlök, zucchini, paprika och tomat i en gjutjärnspanna på grillen. Grilla kalkonfilén och servera den med ratatouillen, färskpotatis och smaksatt crème fraiche.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 zucchini

1 gul paprika

2 msk olivolja

1 tsk timjan

1 burk körsbärstomater (à ca 400 g)

flingsalt chili

svartpeppar

ca 600 g kalkon grillfilé

1/2 kruka basilika

Till servering

crème fraiche med parmesan och vitlök

färskpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Ansa zucchinin, dela den på längden och skär i halvmånar. Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Fräs grönsakerna tillsammans med timjan i olivoljan i en gjutjärnspanna, gärna på grillen. Häll på körsbärstomaterna och koka sakta ca 5 minuter. Smaksätt med chilisalt och svartpeppar.

00:05:00

Grilla kalkonen först direkt och sedan på indirekt grill tills innertemperaturen är ca 70°C.

Strö basilikan över ratatouillen och servera den med kalkonen, kokt färskpotatis och crème fraiche med parmesan och vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2074 KJ / 496 kCal

Fett20.6 g

Kolhydrater35.3 g

Protein38.6 g

Testa liknande recept

Bbq-karré med ratatouillesallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bbq-karré med ratatouillesallad

Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella

Grillade potatisar
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade potatisar

Medelhavsburgare med kalkon och färskost
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Medelhavsburgare med kalkon och färskost

Rökt kalkonbröst med saltpotatis och mojo verde
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt kalkonbröst med saltpotatis och mojo verde

Potatissallad på grillen
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad på grillen

Ratatouille Grillat kött Grilla torsk Grillad middag Ratatouille i ugn Spansk huvudrätt