Grillad hummer med rom- och ingefärssmör

Name: Grillad hummer med rom- och ingefärssmör
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 - 3 1/2 kokta humrar (frysta, tinade kan användas); 150 g smör; 4 msk mörk rom t ex Trois Rivières; 1 msk fin riven färsk ingefära; 1 krm finhackad chilifrukt; salt

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Grillad hummer, en lyxig rätt att servera till helgen kanske? Dessa humrar får en djup och fyllig smak med sting av smör, mörk rom, ingefära och chilifrukt som skedas över hummern vid grillningen.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser

6 portioner

3 - 3 1/2 kokta humrar (frysta, tinade kan användas)

150 g smör

4 msk mörk rom t ex Trois Rivières

1 msk fin riven färsk ingefära

1 krm finhackad chilifrukt

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Halvera humrarna. Avlägsna magsäck och tarm.

Smält smöret och blanda det med rom, ingefära och chili.

Lägg hummern med skalet nedåt på grillen. Skeda över lite ingefärssmör. Grilla någon minut tills hummern är genomvarm.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Vi använde fryst hummer,det blev supergott och”saftigt.” HMMH
Harriet
2022-11-20

Testa liknande recept

Grillad hummer
Betyg 1.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Naturell hummer
Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade hummerhalvor med texmexsås
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillråraka med skaldjur och tomatmajonnäs
Betyg 3.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse
Betyg 4.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad oxfilé Förrätt till grillat Förrätt skaldjur Grillad hummer Grillad hummer Soppa med ingefära