Grillad halloumiost med aubergine och zucchini

Name: Grillad halloumiost med aubergine och zucchini
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 zucchini; 1 aubergine; 1 halloumi (1 motsvarar 200 g getost); 1 dl olivolja; 1 tsk timjan; 2 tomater; 1 äpple; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 msk olivolja; 1 litet knippe gräslök; salt; svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Grillad halloumiost med aubergine och zucchini är ett smakfullt och tilltalande recept som dina gäster definitivt kommer att uppskatta. Osten och grönsakerna smaksätts med timjan och grillas. Servera med en god salsa av tomat- och äpplen.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

2 portioner

1 zucchini

1 aubergine

1 halloumi (1 motsvarar 200 g getost)

1 dl olivolja

1 tsk timjan

2 tomater

1 äpple

1 tsk rödvinsvinäger

1 msk olivolja

1 litet knippe gräslök

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär zucchini, aubergine och halloumiost i centimetertjocka skivor. Gnid in skivorna med olivolja. Krydda auberginen med salt och timjan.

Hetta upp en grillpanna, det går även bra med en stekpanna. Grilla grönsakerna och osten.

Tärna under tiden tomat och äpple. Krydda med salt, peppar, vinäger, olja och gräslök.

Varva grillad aubergine, zucchini och halloumiost på tallrikarna. Servera tomat- och äppelsalsan till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Moussaka med potatis och feta
Betyg 3.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Moussaka med potatis och feta

Grillad halloumi med räkor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad halloumi med räkor

Chips av aubergine och zucchini
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chips av aubergine och zucchini

Baguette med rostade grönsaker, halloumi och hummus
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baguette med rostade grönsaker, halloumi och hummus

Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat med grillad aubergine, toppad med sallad på tomater ibitar, oliver och fetaost.

Medelhavsgrönsaker på spett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Medelhavsgrönsaker på spett

Halloumi pasta Halloumi sallad Grillad aubergine Grillad halloumi Vegetarisk moussaka (lakto-ovo)Grillad tomat