Grillad halloumiost med aubergine och zucchini
Grillad halloumiost med aubergine och zucchini är ett smakfullt och tilltalande recept som dina gäster definitivt kommer att uppskatta. Osten och grönsakerna smaksätts med timjan och grillas. Servera med en god salsa av tomat- och äpplen.
Ingredienser
2 portioner
1 zucchini
1 aubergine
1 halloumi (1 motsvarar 200 g getost)
1 dl olivolja
1 tsk timjan
2 tomater
1 äpple
1 tsk rödvinsvinäger
1 msk olivolja
1 litet knippe gräslök
salt
svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer