Grillad halloumiost med aubergine och zucchini

Name: Grillad halloumiost med aubergine och zucchini
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 zucchini; 1 aubergine; 1 halloumi (1 motsvarar 200 g getost); 1 dl olivolja; 1 tsk timjan; 2 tomater; 1 äpple; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 msk olivolja; 1 litet knippe gräslök; salt; svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Grillad halloumiost med aubergine och zucchini är ett smakfullt och tilltalande recept som dina gäster definitivt kommer att uppskatta. Osten och grönsakerna smaksätts med timjan och grillas. Servera med en god salsa av tomat- och äpplen.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

2 portioner

1 zucchini

1 aubergine

1 halloumi (1 motsvarar 200 g getost)

1 dl olivolja

1 tsk timjan

2 tomater

1 äpple

1 tsk rödvinsvinäger

1 msk olivolja

1 litet knippe gräslök

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär zucchini, aubergine och halloumiost i centimetertjocka skivor. Gnid in skivorna med olivolja. Krydda auberginen med salt och timjan.

Hetta upp en grillpanna, det går även bra med en stekpanna. Grilla grönsakerna och osten.

Tärna under tiden tomat och äpple. Krydda med salt, peppar, vinäger, olja och gräslök.

Varva grillad aubergine, zucchini och halloumiost på tallrikarna. Servera tomat- och äppelsalsan till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad halloumi med räkor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Moussaka med potatis och feta
Betyg 3.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chips av aubergine och zucchini
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Medelhavsgrönsaker på spett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baguette med rostade grönsaker, halloumi och hummus
Betyg 3.9 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi pasta Grillad aubergine Aubergine grillad Grillad halloumi Halloumi grillad Grillad tomat