Här kommer ett riktigt snabbt, gott och enkelt recept på halloumi i pitabröd. Dessutom väldigt enkel att variera med det du har hemma i kylen. Perfekt som lunch eller att dela och servera på buffé.
Ingredienser
4 portioner
400 g halloumi (gärna original)
3 tomater
1 rödlök
4 - 6 pitabröd
olivolja (gärna original extra virgin)
citronsaft
salt
peppar
färsk eller torkad oregano
För alla
Fri från ägg. Gör glutenfri: välj glutenfritt pitabröd. Gör laktosfri: välj laktosfri halloumiost. Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfri ersättningsprodukt.Recept och bild i samarbete med Fontana.
Kommentarer