Grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel

Name: Grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 flintastek Chili (1 flintastek motsvarar ca 870 g); 2 dl dinkelflingor; 4 tärnade tomater; 1 rödlök i klyftor; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk vatten; 2 msk olivolja; 3 skivor lantbröd (ej dagsfärskt); 1/2 burk inlagda paprikor (à 200 g); 1 msk kapris; färsk babyspenat

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Recept på grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel. Du gör en härlig brödsallad till köttet av bland annat dinkelflingor, tomat, vinäger, lantbröd, kapris och babyspenat. En smakrik och rejäl måltid.

Ingredienser

4 portioner

1 flintastek Chili (1 flintastek motsvarar ca 870 g)

Toscansk brödsallad

2 dl dinkelflingor

4 tärnade tomater

1 rödlök i klyftor

2 msk rödvinsvinäger

2 msk vatten

2 msk olivolja

3 skivor lantbröd (ej dagsfärskt)

1/2 burk inlagda paprikor (à 200 g)

1 msk kapris

färsk babyspenat

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sallad: Koka dinkel enligt anvisning på förpackningen.

Blanda tomater, lök, vinäger, vatten och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda i brödet skuret i tärningar och låt det svälla lite.

Tillsätt sedan dinkel, strimlad paprika, kapris och spenat. Smaka av salladen igen.

Skär 2-3 snitt i svålen på flintasteken. Grilla den på medelvärme över glöd eller på gasolgrill tills innertemperaturen är 68ºC (ca 20 minuter). Vänd köttet 5-6 gånger under grillningen. Låt köttet vila en stund innan det serveras.

00:20:00

Servera den grillade flintan i tunna skivor med brödsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Flintastek med chilirostad majs och potatis
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad lammstek
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarellasallad med pesto och flintastek på lantbröd
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad ryggbiff
Betyg 3.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad karré
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillkarré med färskpotatis i senapsyoghurt och sallad på äpple och blomkål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett Grillad sallad Sallader till grillat Grillade grönsaker Sallad till grillat Grillmiddag