Grillad fisk i folie

Name: Grillad fisk i folie
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket djupfryst, tinad sej, torskfilé eller hoki (à 400 g); 1 påse tinade finstrimlade wokgrönsaker (à ca 500 g); salt; peppar; 1 tomat; 50 g rumsvarmt smör; 2 msk grovhackad basilika; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Grillade fiskknyten är en perfekt maträtt när du vill tillaga din mat ute över öppen eld. Lägg bara ihop din ingredienser i folie och tillaga dem över glöden några minuter före de avnjuts med varm potatis. Himmelskt gott med en frisk smak!

Ingredienser

4 portioner

1 paket djupfryst, tinad sej, torskfilé eller hoki (à 400 g)

1 påse tinade finstrimlade wokgrönsaker (à ca 500 g)

salt

peppar

Kryddsmör

1 tomat

50 g rumsvarmt smör

2 msk grovhackad basilika

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smörj 4 aluminiumfoliearken 20x20cm (för 4 port). Fördela wokgrönsakerna på folie-arken. Lägg på fisken. Krydda med salt och peppar.

Koka upp en liten kastrull med lätt saltat vatten. Skär ett tunt kryssformat snitt på tomatens ovansida. Lägg ner den i det kokande vattnet i ca 30 sekunder eller tills skalet börjar lossna. Kyl snabbt av tomaten i kallt rinnande vatten.

Dra av skalet, dela tomaten, gröp ur och kasta innanmätet. Tärna tomatköttet och blanda med resten av ingredienserna till kryddsmöret. Klicka smöret på fisk och grönsaker och vik ihop till paket.

Lägg foliepaketen på galler över glöden och tillaga i 12-15 minuter. Servera med potatis.

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Detta är ingen direkt kommentar till detta recept, utan jag efterlyser recept på fisk som man fiskat själv tex, abborre, sik, mm. Jag är dålig på att tillaga fisk och behöver tips..
Monica
2002-07-15
Det var synd att det var torsk eller sej, men jag kan förstå att vissa vill ha vitt fiskkött!
Mikael
2002-06-13

Testa liknande recept

Torskknyten med medelhavssmaker
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad zucchini- och brödsallad med kapris och riven tomat
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Foliepaket med fisk och grönt
Betyg 3.7 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glödbakad fänkål
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillspett Grillad fisk Grillade grönsaker Norsk fisk Grillmiddag Grillad tomat