Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör

Name: Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 600 g US Beef entrecôte (Ribeye); 3 färska lökar; 4 msk vitvinsvinäger; 150 g haricots verts (bönor); 100 g smör; 1 kruka dragon; salt; svartpeppar; 1 romansallad; 4 tomater; 4 portionsbaguetter

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En perfekt marmorerad nygrillad entrecôte med tillbehör är en härlig grillmiddag. Till entrecôten passar haricots verts som tillbehör - dressa dem i en härlig brynt smörsås med dragon. Servera med sallad, grillade tomater och baguette. Toppa med färsk lök som du kokat i vinäger för en syrlig fräschör. Bon appétit!

Ingredienser

4 portioner

600 g US Beef entrecôte (Ribeye)

Lök, haricots verts, brynt smör och dragon

3 färska lökar

4 msk vitvinsvinäger

150 g haricots verts (bönor)

100 g smör

1 kruka dragon

salt

svartpeppar

Tillbehör

1 romansallad

4 tomater

4 portionsbaguetter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lök, haricots verts, brynt smör och dragon: Ansa och skiva lökarna. Koka dem sakta med vinägern tills nästan all vätska kokat in.

Ansa och koka haricots verts i saltat vatten 3-4 minuter. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla.

00:03:00

Koka smöret tills det blir brynt. Ta bort det från värmen. Sila eventuellt smöret.

Plocka bladen från dragonen. Vänd ner lök, haricots verts och dragon i smöret.

Tillbehör: Ansa och bryt salladen i bitar. Dela tomaterna i halvor. Skiva baguetterna.

Grilla entrecôten 2-3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 58˚C. Grilla samtidigt tomaterna och brödet. Krydda tomaterna och entrecôten med salt och peppar. Skiva köttet.

00:02:00

Lägg sallad, tomater och entrecôte på ett fat. Toppa med lökblandningen och brödet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2870 KJ / 686 kCal

Fett38.4 g

Kolhydrater43.6 g

Protein38 g

Testa liknande recept

Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker
Betyg 2.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grilla entrecôte
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Entrecôte med örtsås
Betyg 2.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad entrecôte med panzanellasallad
Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade recept - allt som lagas på grillen Entrecôte Grillade grönsaker Grillad entrecôte Grillad aubergine Grillat kött