Grillad bärpizza "Söt flammkuchen"

8
1
Grillad bärpizza "Söt flammkuchen"

Flammkuchen är en tysk-fransk variant på pizza där tomatsåsen oftast är utbytt mot crème fraiche. Vi går steget längre och gör en grillad sommarsöt tolkning med färska bär, honung och vit choklad. Givetvis går det bra att baka pizzan i vanlig ugn.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Grillad bärpizza "Söt flammkuchen"

Ingredienser

10-12 bitar
1
förp färdig pizzadeg (à 250 g)
2 dl
crème fraiche
2 msk
råsocker
5 dl
blandade färska bär
100 g
finriven vit choklad
2 msk
flytande honung
-
myntablad (till garnering)

För alla

Fri från ägg, men kontrollera pizzadegen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i pizzadegen. Välj laktosfri crème fraiche och choklad.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i pizzadegen. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri choklad.

Gör så här

Tips

Den söta pizzan går lika bra att göra i ugnen på en pizzasten eller bakpappersklädd plåt. Tillaga den då 10–15 minuter på 225°C.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Sreeraj

2016-05-27

good

Näringsvärde per portion

Energi 858 KJ / 204 kCal
Fett 12 g
Salt 0.04 g
Kolhydrater 22 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept