Grillad aubergine med vitlökssmak

Name: Grillad aubergine med vitlökssmak
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 2 msk saft); 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1/2 kruka körvel; 1 aubergine; 1/2 dl olivolja

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Här följer ett recept på grillad aubergine och ihop med en smakrik dressing bestående av vitlök, citron och körvel blir denna rätt en dans för smaklökarna. Servera direkt efter grillning tillsammans med en saftig köttbit eller ställ fram i en stor skål till grillbuffén.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 vitlöksklyfta

skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 2 msk saft)

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

1/2 kruka körvel

Aubergine

1 aubergine

1/2 dl olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Skala och riv vitlöken. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda vitlök, citronskal, citronsaft och olja i en bunke. Krydda med salt och peppar. Hacka körveln.

Aubergine: Skär auberginen i centimetertjocka skivor och vänd runt i olivoljan. Grilla på direkt värme till fin grillyta på båda sidor. Krydda med salt under grillningen.

Lägg aubergineskivorna direkt från grillen i bunken med dressingen. Strö över körveln, vänd runt och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi513 KJ / 123 kCal

Fett12 g

Salt0.9 g

Kolhydrater3 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Grillade grönsaksspett med sting
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade grönsaksspett med sting

Grillade aubergineskivor med kikärtsröra
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade aubergineskivor med kikärtsröra

Grillad aubergine med vitlök- och citronglaze
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad aubergine med vitlök- och citronglaze

Nyttiga grilltillbehör!
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyttiga grilltillbehör!

Pocherat ägg på aubergine
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Pocherat ägg på aubergine

Grillade zucchini och auberginspett
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre spett med grillad skivad aubergine och zucchini i en eldfastform, toppade med färsk timjan.

Grillade grönsaker Grillad aubergine Grönsaker till grillat Grilla torsk Grillad vegetarisk mat Vegan hamburgare