Griljering av julskinka, mimosasallad, polsk rödbetssallad, mormors kryddrevbensspjäll

2
0
Griljering av julskinka, mimosasallad, polsk rödbetssallad, mormors kryddrevbensspjäll

Det är en hel som ska fixas och hinna lagas ihop till julbordet. Här nedan finner du recept på julskinka, mimosasallad, rödbetssallad och kryddrevbensspjäll. Håll till godo!

Griljering av julskinka, mimosasallad, polsk rödbetssallad, mormors kryddrevbensspjäll

Ingredienser

4 portioner

Griljering av julskinka

1 kokt eller ugnsbakad skinka (à 3-4 kg)
2 msk siktat ströbröd
1 msk senapspulver
2 msk socker
1 uppvispat ägg

Mimosasallad

3 äpplen
3 skivor ananas (burk)
3 mandariner
1 liten klase vindruvor
1/2 dl majonnäs
1 dl vispad grädde

Polsk rödbetssallad

500 g grovt rivna råa rödbetor
ca 1 - 1 1/2 msk fint riven pepparrot
2 msk socker
2 msk vatten
1 msk ättika (12%)
1 tsk salt

Mormors kryddrevbensspjäll

ca 1 kg revbensspjäll
6 lagerblad
2 msk mald ingefära
1 msk torkad rosmarin
ca 15 varv av peppar från kvarnen
salt

Gör så här

Griljering av julskinka (1 skinka räcker till ca 20 personer)

Mimosasallad

Polsk rödbetssallad

Mormors kryddrevbensspjäll

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer