Gremolatamarinerade ostron

Name: Gremolatamarinerade ostron
Total time: 45 min
Yield: 20 st
Ingredients: 20 st ostron; 1 msk finhackad bladpersilja; skalet av 1 st citron; 1 tsk färskpressad citronjuice; 1 tsk olivolja

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Ett lyxigt och enkelt recept på gremolatmarinerade ostron som passar bra att servera vid festligare tillfällen. Du gör receptet av ostron, bladpersilja, citron och olivolja.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser

20 st

20 st ostron

1 msk finhackad bladpersilja

skalet av 1 st citron

1 tsk färskpressad citronjuice

1 tsk olivolja

Gör så här

Blanda bladpersilja, skalet av citronen, citronjuicen och olivoljan i en skål. Öppna ostronen och lossa försiktigt på köttet, spara hälften av skalen.

Lägg ostronen och skyn i marinaden, blanda runt försiktigt. Låt ligga en halvtimme i kylen. Lägg sedan tillbaka ostronen i ena skalhalvan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?