Gremolatagratinerade gröna musslor
Ugnsgratinerade musslor i en härlig gremolata av ströbröd, vitlök, finhackad persilja och citron. De gremolatagratinerade gröna musslorna serveras med vitt bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000
Ingredienser
6 portioner
12 grön- eller blåmusslor eller musslor på burk (12 grön- eller blåmusslor motsvarar 1 burk musslor i vatten à 225 g)
75 g mjukt smör
finrivet skal av 1 citron
1 kruka finhackad persilja
1 vitlöksklyfta
1 krm salt
nymalen svartpeppar
1 msk ströbröd
rivet skal av citron till garnering
Gör så här
Gör så här- texten är avsedd för 6 port.
Har du lagat receptet?
Kommentarer