Grekisk pytt med fläskkarré
Mumsig och festlig grekisk pytt med fläskkarré, potatis, paprika och lök. Tärna och fräs upp karrén och grönsaksblandningen innan du garnerar med hackad spenat, fetaost och rikligt med oliver.
Ingredienser
4 portioner
400 g fläskkarré
6 potatisar
2 tomater
1 gul paprika
1 röd paprika
1 rödlök
1 msk olivolja
Garnering
100 g fetaost
50 g spenat
1 gurka
20 oliver
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott! Jag tillsätter alltid timjan och vitlök till rätten. Potatisen kan man förkoka något längre då det tar tid att få den helt genomstekt. Gott med tzatziki till!
Paavo
2006-10-31