Grekisk potatis- och vitlöksröra
Grekisk vitlöksröra med bas av potatis som får smaklökarna att bara ropa efter mera. Skordalia är en härlig röra av potatis med mycket vitlök som passar perfekt till grillat bröd eller grillade grönsaker.
Ingredienser
8 portioner
500 g potatis
6 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 dl olivolja
1 dl kokvatten (från potatisen)
1 msk rödvinsvinäger
1/2 tsk salt
peppar
20 g färsk gräslök
Till servering
grillat bröd eller grillade grönsaker
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi722 KJ / 185 kCal
Fett15 g
Salt0.44 g
Kolhydrater12 g
Protein1 g
Kommentar
Olivolja står med två gånger i ingredienslistan, misstänker att det blivit fel? 😊
Alexandra
2023-06-22Hej Alexandra! Det står faktiskt helt rätt.😊 Det ska vara 2 msk olivolja när du fräser vitlöken och sen 1 dl när du vispar ned olivolja i potatisen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-06-29