Grekisk köttfärslåda med fetaost

Name: Grekisk köttfärslåda med fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; ca 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk timjan; 1 tsk oregano; 100 g fetaost; 1/2 dl vatten; 1 gurka; 1 dl matyoghurt; 4 tomater; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 tsk olivolja; 1 förp persilja

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Grekisk köttfärslåda med fetaost är en rejäl och matig rätt med mycket smak av fetaost, vitlök, timjan och oregano. Till den mumsiga köttfärslådan serverar du pressad potatis, svalkande gurkyoghurt och färggranna tomater. Kalí órexi (”smaklig måltid” på grekiska)!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

ca 500 g nötfärs

1 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk timjan

1 tsk oregano

100 g fetaost

1/2 dl vatten

1 gurka

1 dl matyoghurt

4 tomater

1 tsk rödvinsvinäger

1 tsk olivolja

1 förp persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skala och koka potatisen.

Skala och riv lök och vitlök.

Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt timjan, oregano, lök och vitlök, smulad fetaost och vatten. Blanda ordentligt och tryck ut färsen i en ugnssäker form så att den blir ca 2 cm tjock.

Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills färsens innertemperatur är 72˚C.

00:20:00

Skala gurkan, dela den på längden och kärna ur. Riv den grovt och pressa ur vätskan. Blanda gurkan med yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i tärningar och blanda med vinägern och oljan. Smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner den.

Pressa potatisen och servera den med köttfärslådan, gurkyoghurten och tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jättegott!
Martin
2021-07-07
Instämmer med föregående talare, såg inte aptitligt ut när det kom ut ur ugnen, men med massa tomat och kryddgrönt på som dolde så såg det helt ok ut. Mycket gott och enkelt!
Charlotte
2021-01-06
Såg verkligen inte god ut när den kom ur ugnen då den vattnats ur. Fick ge den lite upplyftande färg i form av oregano och paprikapulver. Smaken var riktigt god dock
Susanna
2020-05-03

Energi2075 KJ / 498 kCal

Fett16.9 g

Kolhydrater45.9 g

Protein35.9 g

Testa liknande recept

Enkel grekisk potatisgratäng
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetaostbiffar
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bouyiourdi – gratinerad fetaost
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassisk grekisk sallad
Betyg 4.5 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk sallad
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk sallad Grekisk mat Grekisk paj Grekiska köttbullar Panerad fetaost Grekisk ost

Grekisk köttfärslåda med fetaost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept