Klassisk grekisk sallad

Name: Klassisk grekisk sallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 6 tomater; 1 gurka; 2 gröna paprikor; 1 rödlök; 15 - 20 kalamon- eller kalamataoliver; 200 g fetaost (gärna feta original); torkad oregano; 1/2 dl olivolja (gärna original extra virgin); 3 msk balsam- eller rödvinsvinäger; salt

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

I en klassisk grekisk sallad har man inte sallad lustigt nog utan den är gjort på krispig gurka, paprika och solmogna tomater som toppas med rödlök och oliver. Servera som lunch tillsammans med ett gott bröd, eller som tillbehör. Och glöm för all del inte dressingen med olivolja och balsamvinäger.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

Sallad

tomater

gurka

gröna paprikor

rödlök

15 - 20

kalamon- eller kalamataoliver

200 g

fetaost (gärna feta original)

torkad oregano

Dressing

1/2 dl

olivolja (gärna original extra virgin)

3 msk

balsam- eller rödvinsvinäger

salt

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.Recept och bild i samarbete med Fontana.

Gör så här

Sallad: Skiva tomaterna, skala och skiva gurkan. Skär paprika och lök i ringar. Lägg de skivade grönsakerna i en salladsskål. Tillsätt oliver och fetaost och strö över lite oregano.

Dressing: Blanda olivolja med vinäger och salt och slå detta över salladen före serveringen.