Klassisk grekisk sallad

Name: Klassisk grekisk sallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 6 tomater; 1 gurka; 2 gröna paprikor; 1 rödlök; 15 - 20 kalamon- eller kalamataoliver; 200 g fetaost (gärna feta original); torkad oregano; 1/2 dl olivolja (gärna original extra virgin); 3 msk balsam- eller rödvinsvinäger; salt

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

I en klassisk grekisk sallad har man inte sallad lustigt nog utan den är gjort på krispig gurka, paprika och solmogna tomater som toppas med rödlök och oliver. Servera som lunch tillsammans med ett gott bröd, eller som tillbehör. Och glöm för all del inte dressingen med olivolja och balsamvinäger.

Ingredienser

4 portioner

Sallad

6 tomater

1 gurka

2 gröna paprikor

1 rödlök

15 - 20 kalamon- eller kalamataoliver

200 g fetaost (gärna feta original)

torkad oregano

Dressing

1/2 dl olivolja (gärna original extra virgin)

3 msk balsam- eller rödvinsvinäger

salt

För alla

Gör så här

Sallad: Skiva tomaterna, skala och skiva gurkan. Skär paprika och lök i ringar. Lägg de skivade grönsakerna i en salladsskål. Tillsätt oliver och fetaost och strö över lite oregano.

Dressing: Blanda olivolja med vinäger och salt och slå detta över salladen före serveringen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Otroligt bra recept! Jag gillar speciellt RÖDVINSVINÄGERN som verkligen blir pricken över iet! (Vitvinsvinäger hör inte hemma i en greksallad). Rekommenderar till oss finsmakare!

Anna

2023-12-09

Superbra recept. Vi gjorde salladen i olika färglager med tomat i botten, gurka sedan, rödlök nästa, grön paprika och toppade med feta och oliver och oregano. Fint!

Terese

2023-07-19

Mycket bra recept. Gjort flera ggr. Kommer göra fler.

Ann

2023-06-12