Klassisk grekisk sallad

Name: Klassisk grekisk sallad
Total time: 30 min
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 6 tomater; 1 gurka; 2 gröna paprikor; 1 rödlök; 15 - 20 kalamon- eller kalamataoliver; 200 g fetaost (gärna feta original); torkad oregano; 1/2 dl olivolja (gärna original extra virgin); 3 msk balsam- eller rödvinsvinäger; salt

I en klassisk grekisk sallad har man inte sallad lustigt nog utan den är gjort på krispig gurka, paprika och solmogna tomater som toppas med rödlök och oliver. Servera som lunch tillsammans med ett gott bröd, eller som tillbehör. Och glöm för all del inte dressingen med olivolja och balsamvinäger.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sallad: Skiva tomaterna, skala och skiva gurkan. Skär paprika och lök i ringar. Lägg de skivade grönsakerna i en salladsskål. Tillsätt oliver och fetaost och strö över lite oregano.
Dressing: Blanda olivolja med vinäger och salt och slå detta över salladen före serveringen.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.

Recept och bild i samarbete med Fontana.

Tips

Servera gärna ett varmt, gott lantbröd till salladen.

Ingredienser

Portioner: 4

Sallad

6 tomater
1 gurka
2 gröna paprikor
1 rödlök
15 - 20 kalamon- eller kalamataoliver
200 g fetaost (gärna feta original)
torkad oregano

Dressing

1/2 dl olivolja (gärna original extra virgin)
3 msk balsam- eller rödvinsvinäger
salt

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Liknande recept