Grekisk färslimpa med fetayoghurt

Betyg 4.2 av 5.
55 personer har röstat
10
Grekisk färslimpa med fetayoghurt

Spännande variant på köttfärslimpa fullspäckad med smaker från medelhavet! Grekisk färslimpa med fetayoghurt är en mättande och inspirerande rätt där den saftiga färslimpan (med gröna oliver), får sällskap av en smarrig fetaostkräm, tomater i olja och vinäger, samt nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2014

Grekisk färslimpa med fetayoghurt

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  potatis
1 msk  olja
salt och peppar

Färslimpa

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
2   vitlöksklyftor
140 g  gröna oliver med pimiento
ca 500 g  blandfärs
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1   ägg
1 tsk  oregano

Fetayoghurt

150 g  fetaost
2 dl  matyoghurt

Tomater

3   tomater
1 tsk  vinäger
1 msk  olivolja
1/2   kruka persilja

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk, fetaost och matyoghurt utan laktos.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Klimatanpassa

Lika god blir måltiden om du väljer kycklingfärs istället för blandfärs. Då minskar du klimatpåverkan med 62 %. Du kan även prova att använda en vegetabilisk dryck istället för mjölken och samtidigt minska klimatpåverkan ytterligare.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
55 personer har röstat

Kommentarer

Lade i soltorkade tomater och fetaosten i färsblandningen. Supergött

Ann-charlotte

2023-05-17

Jag läste kommentarerna och tog rådet att byta ut oliver mot röd chilipeppar- supergott!

Ann-charlotte

2022-03-07

Supersmarrigt, snabbt och smidigt😄

Björn peter

2022-02-11

Näringsvärde per portion

Energi3152 KJ / 755 kCal
Fett43.8 g
Salt5.21 g
Kolhydrater48.7 g
Protein38.3 g

Testa liknande recept

Bakad fetaost med oliver
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färslimpa med tomatsås och oliver
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grekisk färs i form med tomat- och olivsalsa
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grekisk pasta
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad
Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grekisk färslimpa med gurksallad och fetayoghurt
Betyg 3.9 av 5.
71 personer har röstat
Under 45 min att tillaga