Grekisk färs i form med tomat- och olivsalsa

Name: Grekisk färs i form med tomat- och olivsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 500 g blandfärs; 1 tsk salt till färsen; 1 krm peppar till färsen; 1 tsk timjan; 150 g fetaost; 3 tomater; 1 förp gröna oliver med pimiento (à 140 g); 1 msk pressad citronsaft; 2 msk olivolja; 2 msk sweet chilisås; salt och peppar att smaka av med

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Snabblagad variant på köttfärslimpa men med tillbehör som för tankarna till Grekland är den här rätten. Den kräver inte mycket tid av dig i köket utan sköter sig till stor del själv i ugnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g blandfärs

1 tsk salt till färsen

1 krm peppar till färsen

1 tsk timjan

150 g fetaost

3 tomater

1 förp gröna oliver med pimiento (à 140 g)

1 msk pressad citronsaft

2 msk olivolja

2 msk sweet chilisås

salt och peppar att smaka av med

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skala och koka potatisen.

Skala och riv lök och vitlök.

Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt timjan, lök och smulad fetaost. Blanda ordentligt och tryck ut färsen i en ugnssäker form så att den blir 4-5 cm tjock.

Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills innertemperaturen är 72˚C.

00:15:00

Skär tomaterna i tärningar och grovhacka oliverna. Blanda samman med pressad citronsaft, olivolja och sweet chilisås. Krydda med salt och peppar.

Pressa potatisen och servera den med färsen och salsan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Gott. Tillsatte grädde i färsen för att inte få den så kompakt.
Maria
2022-05-19
Detta var jättegött. Kommer absolut att göra detta fler gånger. Hade lingon och cornichoner till också
Ann-charlotte
2021-09-05
Familjens favoritrecept! vi brukar även ha tzatziki som tillbehör, supergott!
Viviana
2017-11-27

Energi2911 KJ / 697 kCal

Fett39.2 g

Kolhydrater47.2 g

Protein35.3 g

Testa liknande recept

Vårrullar
Betyg 2.5 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur med chorizo och sweetchili
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
Betyg 4.2 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maffiga hamburgare med chilidressing
Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chili- och citronsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stark marinad
Betyg 1.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Grekisk paj Stekt fläsk Grytbitar fläsk recept Stekt kött

Grekisk färs i form med tomat- och olivsalsa

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept