Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost

Name: Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fänkål (à ca 250 g); ca 300 g gravad lax i skivor; 1 dl salladsskott; 50 - 75 g Västerbottensost; 2 msk olivolja; 2 msk färskpressad citronjuice; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 100 g löjrom

Under 15 min 9 ingredienser Medel

Festligt och fräscht recept på gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost. Förtjusande och vinnande smaker i en oklanderlig sallad. Fantastisk att servera på julbuffén.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2007

Ingredienser

4 portioner

1 fänkål (à ca 250 g)

ca 300 g gravad lax i skivor

1 dl salladsskott

50 - 75 g Västerbottensost

2 msk olivolja

2 msk färskpressad citronjuice

1 krm salt

1 krm svartpeppar

100 g löjrom

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner eller 10 buffèportioner.

Skär fänkålen i så tunna skivor som möjligt. Lägg skivorna i isvatten i 5 minuter (då blir de extra krispiga).

00:05:00

Häll av vattnet, låt fänkålen rinna av.

Lägg upp laxen, fänkålen och salladsskotten på ett fat med hyvlad eller bitar av Västerbottensost eller lägg upp på tallrikar. Blanda olivoljan med citronjuicen och smaka av med salt och svartpeppar. Ringla dressingen över salladen och toppa med löjrommen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Västerbottensostpaj med romröra
Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Västerbotten Royal
Betyg 3.5 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snittar med Västerbottensost och löjrom
Betyg 3.6 av 5.180 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassisk västerbottenpaj
Betyg 4.6 av 5.567 personer har röstat
Receptet har 114 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Löjromsråraka
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jullax Fiskgryta Kokt lax Förrätter med Västerbottensost Fänkål i ugn Recept med rom till jul