Gravad romströmming

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Gravad romströmming
Över 60 min8 ingredienser Medel

Gott, enkelt men dock aningen tidskrävande är detta recept på gravad romströmming. Strömmingsfiléerna får först ligga i en lag av ättiksprit och salt innan de läggs ned i en underbar sås av regnbågsrom, dill, rödlök och crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

undefined
500 g strömmingsfilé

Lag

4 dl vatten
1/2 dl ättiksprit (12%)
1 msk salt

Romkräm

2 burkar crème fraiche med smak av franska örter
2 msk hackad dill
2 msk hackad rödlök
2 burkar regnbågslaxrom (à 50 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Linda

    Fantastiskt gott! Konstaterade dock när jag var och handlade att rommen inte säljs i 50 grams burkar utan 80 gram, tog beslut om att bara använda en och det räckte gott.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Klargravad strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gravad sötsur strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda à la Jacob
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gravad strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SenapssillBuffé till påskStrömmingSill med lökGravad strömmingDillsnaps