Gravad romströmming

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Gravad romströmming
Över 60 min8 ingredienser Medel

Gott, enkelt men dock aningen tidskrävande är detta recept på gravad romströmming. Strömmingsfiléerna får först ligga i en lag av ättiksprit och salt innan de läggs ned i en underbar sås av regnbågsrom, dill, rödlök och crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

undefined
500 g strömmingsfilé

Lag

4 dl vatten
1/2 dl ättiksprit (12%)
1 msk salt

Romkräm

2 burkar crème fraiche med smak av franska örter
2 msk hackad dill
2 msk hackad rödlök
2 burkar regnbågslaxrom (à 50 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

04:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Linda

    Fantastiskt gott! Konstaterade dock när jag var och handlade att rommen inte säljs i 50 grams burkar utan 80 gram, tog beslut om att bara använda en och det räckte gott.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Klargravad strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gravad sötsur strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt inlagd strömming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Strömmingslåda à la Jacob
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräftströmming
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SenapssillBuffé till påskStrömmingSill med lökGravad strömmingDillsnaps