Gravad lax, gurksallad och fänkålsströssel

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Gravad lax, gurksallad och fänkålsströssel

Toppa den gravade laxen med fräsch gurka och kryddig fänkål. Gurksalladen och fänkålsströsslet går utmärkt att göra i förväg, lägg bara ihop rätten strax innan servering. Ett toppeninslag på julbordet.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Gravad lax, gurksallad och fänkålsströssel

Ingredienser

6 portioner

Gurksallad

1 gurka
1 msk färskpressad citronjuice
1 tsk flytande honung
2 msk hackad dill
3 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
plockad dill till garnering

Fänkålsströssel

1/2 tsk mortlade fänkålsfrön
1/2 dl solrosfrön
1 tsk olja
300 g gravad lax i skivor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat

Kommentar

Den hade klarat mer fänkål. Jag gjorde dessutom om den till en toast; rostat bröd underst. Funkade utmärkt.

Monika

2017-12-26

Näringsvärde per portion

Energi836 KJ / 200 kCal
Fett14 g
Salt3 g
Kolhydrater5 g
Protein12 g

Testa liknande recept

Gravad lax med fänkål och grapefrukt
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gravad morot och lax med äpple och senapsdressing
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fröknäcke med avokadokräm och lax
Betyg 4.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Saffransgranola
Betyg 3.5 av 5.184 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mjukt tunnbröd
Betyg 4.2 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ostbollar med cheddar
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad