Gratinerad kassler med ananas

85
12
Gratinerad kassler med ananas

Ugnsgratinerad kassler med ananas som omges av krämig sås toppad med ost, blir det bättre? Medan kasslern tillagas i ugnen kokas riset och gurkan skärs i skivor. Samla familjen runt bordet och middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2018

Gratinerad kassler med ananas

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 förp skivad ananas (à 567 g)
ca 600 g kassler
2 dl crème fraiche
peppar
1/2 dl riven ost
1 gurka

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna crème fraichen med 2 msk mango chutney eller 1/2 msk curry (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

85

Kommentarer

Monica

2022-01-24

Gjorde som ”Alexander” kommenterat för jag ville ha mer smak, och det blev supergott!!!! Hade även riven ost och naturell kvarg i själva såsen, hade ingen créme fraiche hemma så jag tog grädde.

Alexander

2021-07-13

Vispa ihop grädde, cremefraiche, sweet chili, mango chutney, en tesked soja och en matsked curry. Lägg kassler, paprika, ananas i en form och häll sedan över din sås. Toppa med jordnötter och riven ost. Snabbt och enkelt

Monika

2021-01-27

Mera smaksättning<g: Tillsätt 1 msk sweet chili sause blandas väl i cremefraiche. Monika

Näringsvärde per portion

Energi 2538 KJ / 607 kCal
Fett 22 g
Salt 8 g
Kolhydrater 59 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden