Grafikbröd

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
4
Grafikbröd

Grafikbröd är ett otroligt gott och smakrikt bröd som innehåller många godsaker, bland annat katrinplommon, aprikoser, russin och linfrön som du först kokar tillsammans med rågmjöl, rågkross och vatten. Det gör det här grafikbrödet matigt och saftigt

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Grafikbröd

Ingredienser

2 bröd
100 g  kärnfria katrinplommon
50 g  torkade aprikoser
100 g  russin (100 g motsvarar ca 1 1/2 dl)
1 l  vatten
2 dl  hela linfrön
5 dl  fint rågmjöl
2 dl  rågkross
2 dl  mörk sirap
2 msk  salt
ca 2 l  specialvetemjöl
2   paket torrjäst
ev 100 g  valnötter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Supergott bröd som min dotter har bakat i många år.Nu bakar jag det också. Ett tips som jag fick är, forma till 3 limpor och lägg i 3 formar. När brödet svalnat skivar jag det innan jag fryser in.

Inez

2021-11-14

Brödet blir saftigare om rågmjölet kokar med från början har jag lärt mig nu. Det är värt besväret också.

Eva-maria

2005-02-14

Glömde tillägga att sirapsmängden kändes för stor tog bara en dl av ljus ekologisk sirap(det är den jag använder).

Eva-maria

2005-02-03

Testa liknande recept

Julpaté med plommon, nötter och stilton
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Engelsk fruktkaka från Hildasholm
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalljästa rågfrallor
Betyg 4 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fullkornsbaguetter
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gröt i blöt
Betyg 2.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chutney
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga