Frukostbröd med havre

Betyg 3.9 av 5.
123 personer har röstat
26
Frukostbröd med havre

Förgyll din söndag med en lång brunch och dessa fantastiska frukostbröd. Brödrutorna blir färska, mjuka och de knapriga havregrynen på toppen gör brödet supersmarrigt med smör, skinka, ost och paprika.

Frukostbröd med havre

Ingredienser

16 st
5 dl  fiberberikade havregryn
2 dl  grovt rågmjöl
1 dl  rågkross
1 dl  hela linfrön
2 tsk  salt
7 dl  vatten eller mjölk
2 msk  olja
50 g  färsk jäst
8 dl  vetemjöl

För alla

Innehåller gluten.
Laktosfri: använd laktosfri mjölk eller vatten.
Mjölkproteinfri: använd soja-, havre- eller risdryck i stället för mjölk eller vatten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
123 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott bröd!!!!!

Johanna

2023-03-20

Vill gärna baka detta bröd, men då vill jag skålla rågkrossen först. Om jag skållar 1 dl rågkross med 1,5 dl kokande vatten, behöver jag då minska vätskan till degen med 1,5 dl vatten?

Christina

2023-02-22

Det är ett jättegott bröd! Jag tillsatte lite honung, eftersom jag tänkte att jästen blir piggare då, och jag knådade för hand i ca 3 minuter eftersom jag har läst att värmen från händerna är bra för degen. Jag gjorde dessutom fler, men mindre bitar. Resultatet blev över förväntan. Nästa gång ska jag prova att ersätta vetemjölet helt eller delvis med dinkelmjöl.

Louise

2023-02-21

Testa liknande recept

Lingonlimpa med gräddfil
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rågkakor
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Danskt rågbröd
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingonbröd med citronfärskost
Betyg 4.1 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkaksbröd med lagrad ost och aprikoschutney
Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tyskt fullkornsbröd
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga