Julpaté med plommon, nötter och stilton

Julpaté med plommon, nötter och stilton är en välsmakande och vacker paté som du relativt enkelt tillverkar själv. Patén har en god smak av plommon, valnötter och ljuvlig stiltonost inlindad i ett hölje av kål.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

Ingredienser

4 portioner

6 grönkålsblad

150 g katrinplommon

150 g valnötskärnor

4 ägg

100 g stiltonost

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl grädde

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 125°C.

Ansa kålen så att bara fina blad återstår. Koka dem i 3-4 minuter i saltat vatten och skölj dem sedan i kallt vatten.

00:03:00

Klä en patéform med plastfilm. Lägg kålblad i botten och på sidorna av formen. Se till att kålen på ena långsidan av formen sticker ut ordentligt så att det kan bli lock på patén. Lägg i plommon och valnötter.

Mixa äggen med stiltonosten - sila gärna genom en finmaskig sil. Vispa ihop mjölk och grädde och rör ner ostsmeten. Salta och peppra.

Häll äggstanningen i patéformen. Lägg över grönkålslocket och täck med plastfilm.

Tillaga i vattenbad i ugnen. Beräkna att det tar ca 60 minuter.

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Engelsk fruktkaka från Hildasholm
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Engelsk fruktkaka från Hildasholm

Chutney
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chutney

Ingelas valnötsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingelas valnötsås

Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)

Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Våffelmacka med salami och katrinplommon

Smoothie med blåbär och acai
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett glas med smoothie med några katrinplommon och frysta blåbär vid sidan av.

Plommon Svensk mjölk Kål till julbordet Glutenfri mat med mjölk Pepparkakor med grädde Julsoppa