Gräddkola

Name: Gräddkola
Total time: 90 min
Yield: 60 st
Ingredients: 50 g smör; 3 dl socker; 3 dl vispgrädde; 1 1/2 dl ljus sirap; 1 krm salt; 1 tsk ättiksprit (12%)

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Gräddkola väcker många barndomsminnen – men visst är det lika gott, även om tid har passerat! För att få till den perfekta konsistensen, använd en termometer eller gör det klassiska kulprovet.

Ingredienser

60 st

50 g smör

3 dl socker

3 dl vispgrädde

1 1/2 dl ljus sirap

1 krm salt

1 tsk ättiksprit (12%)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en vid kastrull och låt koka upp. Låt småkoka under omrörning till kolasmetens temperatur är 124°C. (eller hårt kulprov). Tänk på att det bränner vid lätt och att graderna stiger snabbt mot slutet.

Häll upp kolan i en liten form med bakplåtspapper, ca 15 x 25 cm (för 60 st), och låt svalna i rumstemperatur.

Klipp eller skär kolan i önskad storlek och rulla in i smörpapper. Förvara i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

vilken procentsats skall ättikspriten ha
Kent
2020-12-03
Hej Kent! Tack för din fråga. Nu har vi uppdaterat receptet, det ska vara 12% ättikssprit. Lycka till med din gräddkola. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-12-03
Bra recept förutom att bilden inte överrensstämmer
Martina
2017-12-11

Energi223 KJ / 53 kCal

Fett3 g

Salt0.08 g

Kolhydrater7 g

Protein0.1 g

Testa liknande recept

Hallonkola med choklad
Betyg 3.1 av 5.141 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsinkola
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kola med After Eight
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Knäckkola
Betyg 2.4 av 5.895 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörkola
Betyg 3.8 av 5.706 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salt lakritskola
Betyg 3.3 av 5.203 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julgodis Kola Glutenfritt godis Citronkola Påsk för barn Hemmagjord kola

Gräddkola

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept