Gräddig portabellopasta med köttfärs

Name: Gräddig portabellopasta med köttfärs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti eller bavette; 200 g portabellosvamp; 1 gul lök; 1 msk olja; 500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs); 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk torkad timjan; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk; 1 msk japansk soja; 1/2 msk majsstärkelse; salt; peppar; 1 zucchini (à ca 300 g); 1 citron; 1 msk olivolja

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Spagetti med köttfärs är en vardagssrätt att räkna med. För att göra köttfärssåsen lite mer spännande har vi adderat portabellosvamp. Med grädde, lök, salt och peppar är detta en len och mättande rätt som garanterat går hem hos hela familjen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2025

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti eller bavette

200 g portabellosvamp

1 gul lök

1 msk olja

500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk torkad timjan

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 dl mjölk

1 msk japansk soja

1/2 msk majsstärkelse

salt

peppar

1 zucchini (à ca 300 g)

1 citron

1 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär portabellon i klyftor. Skala och skär löken i klyftor. Stek svamp och lök i hälften av oljan i en stekpanna några minuter, lyft upp på en tallrik.

Stek färsen i samma panna i resten av oljan och pressa i vitlök och krydda med timjan, salt och peppar. Lägg tillbaka svamp och lök i stekpannan.

Blanda grädde, mjölk, soja och majsstärkelse och häll i pannan, låt koka upp och smaka av med salt och peppar.

Strimla zucchinin tunt med en potatisskalare och blanda strimlorna med pressad citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar.

Servera pastan med sås och zucchinisallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

23 st

Jätte gott
Micaela
2025-02-10
Riktigt god köttfärssås! Nästa gång ska jag skära svampen i tunnare skivor.
Louise
2025-02-05
Riktigt gott! "Det här kan man bjuda på" säger vi när något recept är riktigt bra och så var det med detta.
Sara
2025-02-04

Energi3001 KJ / 740 kCal

Fett34 g

Salt2.3 g

Kolhydrater65 g

Protein41 g

Testa liknande recept

Portabellopasta med bresaola
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti med köttbullar i tomatsås
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Höstpasta med körvel och senap
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad portabello med två sorters lök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Portabellopizza med prosciutto och ruccola
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Koka Spaghetti
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta - smarriga pastarätter Spaghetti carbonara Svampsoppa Portobello pasta Grill portobello Stekt portobello

Gräddig portabellopasta med köttfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept