Gräddig lövbiff med ostronskivling

Name: Gräddig lövbiff med ostronskivling
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 150 g ostronskivling; 1 rödlök; ca 500 g lövbiff; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1/2 msk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk japansk soja; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond); 1/2 kruka körvel; 3 tomater

Under 60 min 14 ingredienser Medel

En välsmakande rätt med lövbiff, ostronskivling och grädde står på kvällens meny. Stek köttet och svampen separat innan du adderar resten av ingredienserna. Låt grytan puttra och red den gräddiga såsen till önskad konsistens. Vänd slutligen ner körvel och servera sedan grytan med kokt ris och en fräsch tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

150 g ostronskivling

1 rödlök

ca 500 g lövbiff

2 msk olja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1/2 msk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk japansk soja

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

1/2 kruka körvel

3 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela svampen i remsor. Skala och skiva löken.

Strimla köttet och stek i hälften av oljan. Pressa i vitlöken och salta och peppra. Lägg över i en gryta och stek svampen och hälften av löken i resten av oljan. Lägg över i grytan.

Rör ut majsstärkelsen i grädden, blanda ner den, soja och buljong i grytan under omrörning och låt koka några minuter.

Hacka körveln och vänd ner i grytan.

Skär tomaterna i skivor och blanda med resten av löken och gärna en vinägrett.

Servera biffgrytan med ris och tomatsallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Mycket gott!
Kent
2023-10-15
Så gott! Tog nyplockade kantareller istället och lite svartavinbärsgelé för umami.
Carolina
2023-08-12
Var hittar jag mina sparade recept?!
Carina
2022-01-29
Hej Carina! Dina sparade recept hittar du under din profil när du är inloggad uppe i högra hörnet. Hoppas du ser dem. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2022-01-31

Energi2412 KJ / 577 kCal

Fett21 g

Salt3.1 g

Kolhydrater57 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Tryffelrisotto med ostronskivling och pancetta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt ostronskivling med vitlök och persilja
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marinerad ostronskivling
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Crostini med ostronskivling och citronmascarpone
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lövbiffspasta Ostronskivling Lövbiff stekt Fylld lövbiff Stekt kött Stekt svamp

Gräddig lövbiff med ostronskivling

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept