Gotländsk kajpsoppa

Name: Gotländsk kajpsoppa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten gul lök; 1 1/2 msk margarin; 1 l grönsaksbuljong (tärning och vatten); 1 stor potatis; 1 krm timjan; 5 dl finskuren, ramslök, kajplök eller annan grön lök; 1 dl grädde; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Är du sugen på en riktigt len och mild soppa? I så fall ska du testa att laga till en grön lök- eller kajpsoppa. Soppan serveras rykande varm och gärna med en brödbit vid sidan av.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 liten gul lök

1 1/2 msk margarin

1 l grönsaksbuljong (tärning och vatten)

1 stor potatis

1 krm timjan

5 dl finskuren, ramslök, kajplök eller annan grön lök

1 dl grädde

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs den blank med margarinet i en gryta. Häll på buljongen.

Skala och tärna potatisen och lägg i den och timjan. Koka sakta under lock tills potatisen kan vispas sönder och reda soppan.

Lägg i ramslöken och fortsätt koka ca 10 minuter eller tills löken känns lagom mjuk. Späd med grädde och smaka av med salt och peppar. Servera soppan het.

00:10:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Anne brigitte
15 maj 2026
Hönsbuljong och mer potatis, gärna mjölig annars supergott.
Ann-louise
13 apr. 2025
När du skriver Löken i receptet, är det både gul lök och kajplök tillsammans som avses?
ICA-köket
14 apr. 2025
Hej Ann-Louise! Nu är receptet förtydligat. Hälsningar Niclas
1 gillar
Åsa
27 juli 2022
Massor av blast över från all min odlade lök; gul, röd och salladslök. Använder den med strålande gott resultat. Min och makens absoluta grön löksoppa.
Anders
20 maj 2022
Soppan som smakar som Kaipsoppa skall smaka! ❤️
Hanna
5 maj 2020
Kan någon redaktör ändra i rubriken och ingressen från kajsoppa till kajpsoppa? Det är svårt att få träff på receptet.
Maria
11 maj 2019
Var precis ute och plockade 10 liter kajp utanför vårt hus härpå Gotland.
Barbro
3 nov. 2007
kajpsoppa är underbar milt soppa, gärna med rivna morötter och cremefraich

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Potatis- och purjolökssoppa med timjan
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatis- och purjolökssoppa med timjan

Morotssoppa med pinjenötter
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotssoppa med pinjenötter

Purjolökssoppa med quesadillas
Betyg 3.6 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Purjolökssoppa med quesadillas

Långkål
Betyg 3.8 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Långkål

Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar
Betyg 3.2 av 5.137 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar

Grönkålssoppa med frikadeller
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålssoppa med frikadeller

Broccolisoppa Potatis Köttgryta Grönsakssoppa Höst - recept på höstmat Potatissoppa