Gotländsk kajpsoppa

Name: Gotländsk kajpsoppa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten gul lök; 1 1/2 msk margarin; 1 l grönsaksbuljong (tärning och vatten); 1 stor potatis; 1 krm timjan; 5 dl finskuren, ramslök, kajplök eller annan grön lök; 1 dl grädde; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Är du sugen på en riktigt len och mild soppa? I så fall ska du testa att laga till en grön lök- eller kajpsoppa. Soppan serveras rykande varm och gärna med en brödbit vid sidan av.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 liten gul lök

1 1/2 msk margarin

1 l grönsaksbuljong (tärning och vatten)

1 stor potatis

1 krm timjan

5 dl finskuren, ramslök, kajplök eller annan grön lök

1 dl grädde

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka löken. Fräs den blank med margarinet i en gryta. Häll på buljongen.

Skala och tärna potatisen och lägg i den och timjan. Koka sakta under lock tills potatisen kan vispas sönder och reda soppan.

Lägg i ramslöken och fortsätt koka ca 10 minuter eller tills löken känns lagom mjuk. Späd med grädde och smaka av med salt och peppar. Servera soppan het.

00:10:00

Tips

Kajplök som också kallas skogslök kan vara svårfunnen, ramslöken går lika bra och även andra gröna vårlökar kan användas i soppan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Anne brigitte
15 maj 2026
Hönsbuljong och mer potatis, gärna mjölig annars supergott.
0 svar
Ann-louise
13 apr. 2025
När du skriver Löken i receptet, är det både gul lök och kajplök tillsammans som avses?
1 svar
ICA-köket
14 apr. 2025
Hej Ann-Louise! Nu är receptet förtydligat. Hälsningar Niclas
1 gillar
Åsa
27 juli 2022
Massor av blast över från all min odlade lök; gul, röd och salladslök. Använder den med strålande gott resultat. Min och makens absoluta grön löksoppa.
0 svar
Anders
20 maj 2022
Soppan som smakar som Kaipsoppa skall smaka! ❤️
0 svar
Hanna
5 maj 2020
Kan någon redaktör ändra i rubriken och ingressen från kajsoppa till kajpsoppa? Det är svårt att få träff på receptet.
0 svar
Maria
11 maj 2019
Var precis ute och plockade 10 liter kajp utanför vårt hus härpå Gotland.
0 svar
Barbro
3 nov. 2007
kajpsoppa är underbar milt soppa, gärna med rivna morötter och cremefraich
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Potatis- och purjolökssoppa med timjan
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Potatis- och purjolökssoppa med timjan

Morotssoppa med pinjenötter
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotssoppa med pinjenötter

Purjolökssoppa med quesadillas
Betyg 3.6 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Purjolökssoppa med quesadillas

Långkål
Betyg 3.8 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Långkål

Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar
Betyg 3.2 av 5.137 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar

Grönkålssoppa med frikadeller
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålssoppa med frikadeller

Köttgryta Broccolisoppa Potatis Grönsakssoppa Höst - recept på höstmat Potatissoppa