Gorgonzolabiffar
![Gorgonzolabiffar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Dessa ljuvliga köttfärsbiffar gör du av en smidig färsröra på brödsmulor, ägg, köttfärs, matlagningsyoghurt och ädelost som steks i panna. Bjud på de nystekta, saftiga gorgonzolabiffarna i bröd med sallad, gurka och krispiga lökringar.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 1997
![Gorgonzolabiffar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 skiva vitt bröd
1 dl vatten
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
500 g köttfärs
100 g gorgonzola
2 msk matlagningsyoghurt
2 msk olja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Smakar nästan ännu bättre dagen efter.
Monika
2003-01-12