Glasstårta med jordgubbar och maräng
4.8Världens godaste
Förgyll sommaren med en enkel glasstårta med en ljuvlig kombination av svalkande sötsyrlig jordgubbsglass utan glassmaskin, färdiga marängbottnar och en söt, härlig jordgubbssås. Perfekt till fikat, kalaset eller när som helst när sötsuget gör sig påmint.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023
Ingredienser
10-12 bitar
Jordgubbsglass
250 g färska jordgubbar (250 g motsvarar ca 5 dl)
2 msk färskpessad citronjuice
1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)
5 dl vispgrädde
Jordgubbssås
100 g färska jordgubbar (100 g motsvarar ca 2 dl)
2 msk florsocker
1 förp marängbottnar (à 180 g)
Gör så här
08:00:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit på 10 bitar.
Energi1732 KJ / 414 kCal
Fett24 g
Salt0.2 g
Kolhydrater46 g
Protein5 g
Kommentarer
14 stJättegod och enkel att göra. Uppskattades av alla i familjen!
Simone
Supergod tårta som var toppen på midsommar med 25 gäster. Jag drog efter första tårtan ner till 4 dl grädde per tårta för att det var svårt att få plats, kanske beror på storleken på marängbottnar. Stod framme i 50 min innan servering, kunde nog väntat ytterligare 10 min. Väldigt uppskattad som dessert!
Marie
Hej, Kan man göra denna 1 vecka innan och ha i frysen? Mvh Sara
Sara
Väldigt uppskattat recept och väldig enkelt. Har gjort tårtan med färska jordgubbar och med jordgubbar från frysen. Jagg gjort också en glasstårta med frysta sommarbär 350 gram och gjorde dubbelt så mycket jordgubbsås från frysta jordgubbar. Inte allt glass passar i formen, så det blev en lite form till jed glass och lite sås utan maräng, som barnen får dekorera med små maräng. Det blev väldigt gott :-)
Ingrid
Kan man göra med frysta tinade jorgubbar nu i vintertider?
Christina
Hej Christina! Vi har inte provat men det borde inte vara några problem. Vi tipsar däremot om att tina jordgubbarna och hälla bort vätskan eftersom det annars kanske blir för mycket vätska i glassen. Berätta gärna hur det blir om du provar. Hälsningar Lisa
ICA-köket
Gott!
Daniel
Supergod och uppskattad av gästerna
Emma
Oerhört gott och lättlagat!
Hillevi
Går det använda frysta jordgubbar?
Lina
Jättegod tårta men det hade varit bra om det framgick i receptet att det är avgörande att formen har samma mått som marängbottnarna. Jag köpte färdiga bottnar och de var bara 20 cm i diameter, när jag la allt i en form som är 24 cm blev allt en enda soppa!
Marie