Semifreddo betyder halvfryst på italienska är en glass gjord på bland annat ägg och vispad grädde – utan glassmaskin. Smaksätt den krämiga glassmeten med flädersaft och en sås gjord på färska jordgubbar för en somrig och svalkande dessert.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: byt ut mascarpone mot laktosfri färskost och välj laktosfri grädde.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fruktansvärt god och perfekt som efterrätt en varm sommardag
Sofie
2021-06-30En väldigt bra och lite ovanlig efterrätt om man har flädersaft tillhands. Något söt, minska lite på socker om du gillar det syrligt.
Mirjam
2021-06-25Så fantastiskt gott !
Catarina
2021-06-24