Festlig och njutbar glaserad lax med couscoussallad. Exotisk smak av chilifrukt, vindruvor, kryddor och mandelspån ger en härlig smak till couscousen. Fin balsamvinäger och lättstekt röd lök till laxen ger en härlig måltid.
Ett recept från:
Buffé
nr 7,
2001
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Marianne
2007-08-28Glacering med rödlök och balsamvinäger var fantastisk till laxen. Passar även för dem som inte tycker om lök, för man kunde inte känna aden var gjord på lök snarae någon frukt. Passar till "gästmeny", så gott som det var.
Karin
2006-04-06Skippa chilin om du inte vill ha det för starkt. Har du bråttom, vanlig couscous duger bra (utan tillägg)! Detta är en favorit här hemma, vi äter den minst en ggr i mån!