Girasole med ’nduja, ricotta och honung

Name: Girasole med ’nduja, ricotta och honung
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; 1 msk tomatpuré; 2 msk ´nduja bredbar salami; 2 förp färsk girasole med tomat och mozzarella (à 250 g); salt; svartpeppar; 1 förp ricottaost (à 250 g); honung; ca 1/2 dl rostade pinjenötter

Under 15 min 10 ingredienser Medel

Fylld pasta med ’nduja, ricotta och honung är klart på en kvart. Den bredbara chilisalamin ’nduja ger såsen hetta, medan mild ricotta och honung balanserar smakerna.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2026

Färsk fylld pasta i kryddig tomatsås toppad med rostade pinjenötter och en klick ricottaost, lite honung och svartpeppar.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1/2 dl olivolja

1 msk tomatpuré

2 msk ´nduja bredbar salami

2 förp färsk girasole med tomat och mozzarella (à 250 g)

salt

svartpeppar

1 förp ricottaost (à 250 g)

honung

ca 1/2 dl rostade pinjenötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten till pastan i en kastrull.

Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i olivoljan tills den får lite färg. Tillsätt tomatpuré och ’nduja och fräs i någon minut.

Koka pastan i 2 minuter. Häll av och spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port).

00:02:00

Lägg pastan och kokvattnet i pannan med ’ndujafräset och låt koka ihop i ca 1 minut. Smaka av med salt och peppar.

00:01:00

Rosta pinjenötterna i en het torr stekpanna tills de får lite färg. Hacka nötterna grovt.

Lägg upp pastan och toppa med ricotta, lite honung och pinjenötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2766 KJ / 651 kCal

Fett43 g

Salt2.5 g

Kolhydrater47 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pinsamacka med fänkålssalami och kronärtskockskräm
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En vikt pinsa fylld med krämig kronärtskockskräm, skivor av salami, toppad med rucola och strimlad fänkål.

Pasta med paprikapesto och salami
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med paprikapesto och salami

Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta

Pizzamacka
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizzamacka fylld med salami, burratine, rucola och tomater.

Amerikansk pinsamacka med ost och pickles
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En vikt pinsa bredd med majonnäs och senap, fylld med vikta skivor av mortadedella, salami, pastrami, cheddarost och salladsblad.

Bresaola med fylld ravioli, tomat och ricotta
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bresaola med fylld ravioli, tomat och ricotta

Pastasallad Recept med salsicciakorv Tomatmat Salami Soltorkade tomater pasta Salami pasta