Getostgratinerad laxschnitzel

Name: Getostgratinerad laxschnitzel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor laxfilé (à 180 g); 4 skivor getost; 1 gul lök; 4 stjälkar selleri; smör (att steka i); 1 paprika; 4 bifftomater; 1 kruka färsk koriander; salt; peppar; ris eller potatis

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Gör en snabb och smakfull getostgratinerad laxschnitzel till middag ikväll. Ugnsstek din ljuvliga, brynta lax täckt av ost och servera den varm ihop med potatis eller ris samt den härliga tomatsåsen med fin koriandersmak.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000

Ingredienser

4 portioner

4 skivor laxfilé (à 180 g)

4 skivor getost

Tomatsalsa

1 gul lök

4 stjälkar selleri

smör (att steka i)

1 paprika

4 bifftomater

1 kruka färsk koriander

salt

peppar

Till servering

ris eller potatis

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Salsa: Skala och finhacka löken. Skölj och skiva sellerin. Fräs lök och selleri i smör tills de blir mjuka. Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Tillsätt den. Dra pannan från spisen efter någon minut.

Tärna tomaterna och finhacka koriandern. Rör ner detta. Krydda med salt och peppar.

Bryn laxen lätt på båda sidor. Lägg ostskivorna på fiskbitarna och lägg dem på en smord plåt. Ugnsstek i ca 4 minuter.

00:04:00

Till servering: Servera rätten med potatis eller ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Jag serverade salsan ljummen men nästa gång tänker jag servera den kall. Jag tänker också öka på mängden koriander och möjligen tillsätta en droppe tabasco eller två.
Sofia
2008-07-26
Kanongott! Smakerna "gifter sig" fint. Dessutom lättlagat. Lade till ett par vitlöksklyftor i salsan. Familjen ger fyra hattar.
Kerstin
2007-02-20
Supergott speciellt om man älskar getost och koriander!!!
Annica
2006-11-20
Ris till var perfekt, en väldigt god middag det här!
Jimmy
2006-02-16
Supersmarrigt men jag tyckter det brhöver lite ris för att bryta av all smaken. Ett gott vinförslag till hade varit toppen!
Hans
2005-11-28
potatis/ris behövs absolut inte -gör lite extra tomatsalsa. Jag brukar låta lite matlagn. honung ringla över laxen före stekning. En god bjudrätt
Berit
2004-02-07

Testa liknande recept

Ravioli med grönsakssås
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Balsamico brässerad hjärtkål med getost och hasselnötter
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad sötpotatis med getost och mynta
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pancakes med småprinsar
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerade selleristjälkar med soltorkade tomater
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammgryta från Berlin
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostschnitzel Barnvänliga Laxrecept Stekt ost Getost i ugn Gratinerad tomat Gratinerad getost