Gazpacho med krutonger

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
1
Gazpacho med krutonger

Gazpacho med krutonger är en mjuk och len soppa av paprika, tomater, gräslök, zucchini, gurka och vitlök. Den goda gazpachon serveras kall och innan serveringen tillsätter du små brödkrutonger.

Gazpacho med krutonger

Ingredienser

4 portioner
2   röda paprikor
5   tomater
1   knippa gräslök
1   zucchini
1/2   grön gurka
2   vitlöksklyfta
1 l  grönsaksbuljong (fond och vatten)
2 msk  olja
1/2 dl  saft av pressad lime (1/2 dl motsvarar ca 2 frukter)
salt och peppar
5   skivor vitt formbröd
2 msk  olja
1/2 dl  basilika

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Mycket god i sommar värmen.

Ritva

2005-03-03

Testa liknande recept

Gazpacho med brödkrutonger
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegopaella med rostad paprika, zucchini och halloumi
Betyg 4.2 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gul gazpacho med rostad vitlökscrème
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mickes mojo rojo sås
Betyg 3.4 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fröfrasig torsk i ugn med tartarsås
Betyg 3.5 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Minigazpacho
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga