Fryst vit chokladmoussetårta med passionsfrukt
Fryst vit chokladmoussetårta med cream cheese toppad med syrlig passionsfruktskräm och med en kakbotten av drömmar är en elegant efterrätt som du bakar utan ugn! Med den kommer du garanterat att imponera på dina fikagäster.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2023
Ingredienser
10-12 bitar
300 g drömmar
75 g smör
Vit chokladmousse
150 g vit choklad
2 dl vispgrädde
450 g cream cheese (färskost)
1 dl florsocker
Passionsfruktskräm
4 passionsfrukter
1 dl färskpressad citronjuice
2 msk finrivet citronskal
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
2 äggulor
75 g smör
Till servering
2 passionsfrukter
Gör så här
08:00:00
00:10:00
01:00:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi2763 KJ / 660 kCal
Fett47 g
Salt1 g
Kolhydrater52 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- Passionstryfflar
- Chokladterrin med mango och passionsfrukt
- Chokladkräm med ananas och passionsfrukt
- Veganchokladmousse
- Coupeglas med passionsfruktmousse toppad med passionsfruktskärnor, maränger, kakor och mynta.
- Enkel cheesecake i glas med Oreo och vit choklad
Kommentarer
15 stKatrin
Den här var inte bra alldeles för söt och stabbig
Katrin
Man ska kunna sila krämen efter den tjocknat, hur? Har inte kommit på det än.
Ingrid
Inte som förväntad, snarare en fryst cheesecake tyvärr. Helheten är för söt och ”moussen” smakar mest Philadelphia. Trots att den tinat i kylskåpet 45min var botten stenhård. Passionsfruktskrämen är mycket god men skulle minska mängden citron. Jag använde fryst passionsfrukt (8 tärningar) vilket funkade fint.
Emma
Den heter fryst tårta men det står inget i instruktionerna om att ställa den i frysen. Däremot kylen. Har det blivit fel eller blir den bra även utan att frysas?
ICA-köket
Hej Emma! I steg 3 åker tårtan in i frysen i minst 8 timmar :) Hälsningar Lisa
Kerstin
Underbar dessert ⭐️ Enkel att göra, lyxigt resultat och såååå god! Gjorde som Pernilla rekommenderar och tog 200g choklad, blev toppen! Tog 200g drömmar och 100g digestivekex för att inte få en så söt botten, mums! Se till att vispa krämen under uppvärmning så att det inte blir ”äggröra” istället 😅 Lät bli att sila krämen för snyggare resultat. Blev total succé på middagen!
Pernilla
Kan den ligga i frysen 2-3 veckor?
ICA-köket
Hej Pernilla! Ja det går bra men toppa gärna med passionsfruktskrämen vid servering. Hälsningar Ulrika
Pernilla
Mycket god. Provade med både 150 gr choklad och 200 gr choklad i moussen och det blev klart bättre med 200 gr. Minska citronen och öka passionsfrukten om ni inte vill att krämen bara ska smaka citron. Jag silade inte krämen, det blev vackrare med kärnorna i. Hade även i någon matsked syltsocker för lite fastare kräm.
Lena
Mycket gott!
Jessica
Ljuvligt god tårta!
Mikael
I steg fyra står det att man ska sila. Vad menar ni med detta, och är det nåt man måste göra? Den enda silen jag har är en stålvariant med en massa hål i, så antingen blir jag av med såsen, eller kärnorna.
ICA-köket
Hej Mikael! Det går fint att använda en vanlig sil om den inte har så stora hål att kärnorna ramlar igenom :) Sätt silen över en skål så du samlar upp såsen och silar bort kärnorna. Du måste inte sila men det kommer bli ganska mycket kärnor som inte alltid ser så vackert ut och kan bli lite väl knastrigt att äta. Hoppas du gillar tårtan. Hälsningar Ulrika