Fryst jordgubbstårta

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
1
Fryst jordgubbstårta

Vem älskar inte en riktigt smarrig och somrig jordgubbstårta? Här har du ett superrecept på hur du får jordgubbstårtan sådär perfekt krämig och gräddig. Lika uppskattad av stora som av små!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

Fryst jordgubbstårta

Ingredienser

8 bitar
4   äggvitor
1 dl  socker
200 g  mandelmassa
1 msk  potatismjöl

Fyllning

6   gelatinblad
4   äggulor
2 dl  florsocker
1   burk kvarg med vaniljsmak (à 250 g)
2 1/2 dl  mellan- eller vispgrädde
250 g  frysta jordgubbar

Till formen

smör eller olja
potatismjöl

Garnering

1 dl  vispgrädde
färska eller frysta jordgubbar

Gör så här

Tips

Den som inte tål mjölk kan göra botten till "fryst jordgubbstårta" med mjölkfritt margarin. En passande fyllning får man om man mixar två paket "glass", Oatly Vanilj, med 1 paket halvtinade jordgubbar (250 g)(för 8 bitar). Garnera ev med frukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Hur länge kan man ha tårtan i frysen?

Gullveig

2023-07-14

Hej Gullveig! Den håller sig bra i minst 2-3 dagar i frysen, sannolikt även längre. Vid lång förvaring i frysen kan den börja tappa smak så vår rekommendation är att baka den någon eller några dagar innan servering. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-07-20

Testa liknande recept

Jordgubbsmoussetårta
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mandeltårta med punschparfait och italiensk maräng
Betyg 3.6 av 5.
86 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelklyftor i smördeg med mandelkvarg
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isad ananassoppa med pistagegrädde
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Söt sushi med mandelmassa
Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Festglass för alla kalas
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga