Fruktsallad med råkräm

Name: Fruktsallad med råkräm
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 l jordgubbar; 2 äpplen; 2 kiwi; 1 liten melon; 2 apelsiner; 300 g blå druvor; 2 bananer; 2 ägg; 4 msk socker; 1 dl grädde

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Här är en fräsch och exotisk fruktsallad med råkräm som är lika god till mellanmål som efterrätt och full med vitaminer och antioxidanter. Servera med råkrämen som gör du på ägg, socker och grädde, ett gott och spännande tillbehör!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Ingredienser

6 portioner

1 l jordgubbar

2 äpplen

2 kiwi

1 liten melon

2 apelsiner

300 g blå druvor

2 bananer

Råkräm

2 ägg

4 msk socker

1 dl grädde

Gör så här

Skölj, rensa och halvera jordgubbarna. Skölj och tärna äpplena fint. Skala kiwi, melon och apelsiner och skär dem i mindre bitar. Halvera druvorna och skiva bananerna. Blanda frukterna i en skål.

Råkräm: Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulorna med sockret tills det är vitt och pösigt.

Vispa grädden styv. Vispa även äggvitorna styva. Blanda försiktigt samman äggsockret med vispgrädden och de vispade äggvitorna. Servera genast till fruktsalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?