Fruktplanka med lemon curdglass och choklad

Gör egen glass med smak av lemon curd. Glassen är enkel att göra, den tar bara lite tid i frysen innan den är helt klar. Servera glassen tillsammans med härlig frukt skuren i portionsbitar och gärna smält choklad.

Ingredienser

2-3 portioner

1/2 dl vispgrädde

3 msk lemon curd

1 dl gräddfil

2 papperssugrör som glasspinnar

Serveringsförslag

frukt (t ex kiwi, passionsfrukt, mango, ananas)

bär (t ex jordgubbar)

rostad vit choklad

smält mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa grädden halvtjock. Tillsätt lemon curd och vispa grädden tjock.

Blanda ner gräddfilen.

Häll blandningen i en plastform som rymmer ca 8 dl, med måtten 11 x 17 cm (för 2 - 3 port).

Klipp varje sugrör i 3 lika långa bitar (för 2 - 3 port). Placera sugrören med jämna mellanrum som glasspinnar. Ställ in formen i frysen minst 3 timmar.

03:00:00

Ta ut glassen ur formen och skär bitar efter sugrören.

Serveringsförslag: Servera glassen med valfria tillbehör t ex Rostad vit choklad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?