Fruktig sushi på pannkaka

Name: Fruktig sushi på pannkaka
Total time: 30 min
Yield: 18 st
Ingredients: 3 bananer (så raka som möjligt); 1 dl jordnötssmör; 3 pannkakor (gärna köpta); 3/4 dl naturell kvarg; 2 tsk flytande honung; 6 färska hallon; ev citronmeliss; 6 små jordgubbar; 1 mangoklyfta eller 6 frysta mangotärningar; 6 blåbär

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Här är melliset som snabbt blir barnens nya favorit! En sushipannkaka gjord på ägg, fylld med banan och jordnötssmör – både enkel och full av energi. Rulla ihop och toppa med krämig kvarg, söt honung, färska hallon, jordgubbar, mango, blåbär och lite citronmeliss för det där lilla extra. Ett färgsprakande mellanmål som är lika gott som det ser ut!

Ingredienser

18 st

Rullar

3 bananer (så raka som möjligt)

1 dl jordnötssmör

3 pannkakor (gärna köpta)

Topping

3/4 dl naturell kvarg

2 tsk flytande honung

6 färska hallon

ev citronmeliss

6 små jordgubbar

1 mangoklyfta eller 6 frysta mangotärningar

6 blåbär

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

18 st räcker som mellanmål för 2-3 personer.

Skala bananerna.

Bred ca 2 msk jordnötssmör på varje pannkaka.

Rulla in bananerna i pannkakorna (om bananerna är böjda, skär dem i ca 5 cm bitar och lägg varannan bit åt andra hållet, då blir de rakare och lättare att rulla in). Lägg rullarna med pannkaksskarven nedåt.

Skär varje bananrulle i 6 delar.

Topping: Vispa kvargen fast tillsammans med honung och lägg den gärna i en engångsspritspåse.

Spritsa eller bred kvarg ovanpå varje bananrulle.

Toppa 1/3 av rullarna med hallon och ev citronmeliss, 1/3 med jordgubbar och 1/3 med mango och blåbär.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?