Petit chouer

18
2
Petit chouer

Vill du vässa dina baktalanger och imponera på dina vänner? Då ska du bjuda dem på dessa magnifika petit chouer fyllda med krämig citronfromage och toppade med ljuvlig smält choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Petit chouer

Ingredienser

15

Petit chouer

5 dl vatten
200 g smör
3 4/5 dl vetemjöl
6 ägg

Fyllning

3 paket mix för citronfromage (à 70 g)
7 1/2 dl mjölk
finrivet skal av 2 lime

För montering

ca 300 g mörk choklad
1 pappstrut täckt med aluminiumfolie (10 cm i diameter och 20 cm hög). Det går även att göra en strut av tjockare papper
florsocker att pudra med
citronmeliss och färska hallon till garnering

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Billy

2016-12-18

Hej! Hur går jag till väga om jag vill ha vaniljfyllning istället för citron i mina petit chouers?

Sorin

2011-12-29

himmelsk gott