Frukostmuffins
Överraska någon du tycker om med dessa goda frukostmuffins. Muffinsen är nyttiga tack vare havregrynen och varje muffins är dessutom smaksatt med två äppelklyftor och kanel.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1999
Ingredienser
12 st
6 dl vetemjöl
3 dl havregryn
3 tsk bakpulver
1 dl strösocker
3 ägg
3 1/2 dl mjölk
1 dl smält eller flytande margarin
2 äpplen (skalade och skurna i klyftor)
kanel
Gör så här
Tips
*Smord muffinsform i plåt med 12 hål, passar bäst till dessa kraftiga muffins. Man kan också sätta en pappersmuffinsform i varje så är det lätt att lyfta upp de färdiga bullarna och du slipper smörja plåten. Det går också att ta dubbla pappersmuffinsformar om du inte har plåtform.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jag följde några andras tips och bytte ut 1,5 dl vetemjöl mot grahamsmjöl, tog ca 0,3 dl socker och 0,5 dl rapsolja istället för margarin. Blandade äppelskivorna med sockret och kanelen. Gott att äta med philadelphia eller lite smör och ost!
Sandy
2022-01-05Jag tog 1/2 dl rapsolja och 2 msk socker samt fiberhavregryn. Vi hade inga äpplen hemma så jag tryckte ner lite frysta hallon och det blev supergott.
Maria
2021-03-12Jag byter ut halva mängden vetemjöl mot grahamsmjöl, tar halva mängden socker, rapsolja i stället för smör och ett extra äpple. Ungarna älskar dem!
Lena
2020-03-29