Frukostmuffins
Överraska någon du tycker om med dessa goda frukostmuffins. Muffinsen får fin struktur tack vare havregrynen och varje muffins är dessutom smaksatt med två äppelklyftor och kanel.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1999
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
12 stGod konsistens men lite smaklösa. Får fundera på hur man kan få mer god smak i dem ☺️
Unna
För nyttigare mellis-muffins bytte jag ut sockret mot två mosade bananer. Rev även äpplet i smeten istället och tog större muffinsformar så att det blev ca 9 st muffins. Fungerar fint och uppskattades av barnen!
Nicole
Jättegoda efter lite modifikationer. 3dl vetemjöl och 3dl grahamsmjöl, 0,5dl råströsocker och 1msk kanel. Vi delade även på dem och hade jordnötssmör till. Mumsigt!
Maria-josefina
Jag följde några andras tips och bytte ut 1,5 dl vetemjöl mot grahamsmjöl, tog ca 0,3 dl socker och 0,5 dl rapsolja istället för margarin. Blandade äppelskivorna med sockret och kanelen. Gott att äta med philadelphia eller lite smör och ost!
Sandy
Jag tog 1/2 dl rapsolja och 2 msk socker samt fiberhavregryn. Vi hade inga äpplen hemma så jag tryckte ner lite frysta hallon och det blev supergott.
Maria
Jag byter ut halva mängden vetemjöl mot grahamsmjöl, tar halva mängden socker, rapsolja i stället för smör och ett extra äpple. Ungarna älskar dem!
Lena
Jag skulle inte kalla dessa för nyttiga muffins, bara för att havregryn finns med..skippa sockret o ha i fullkornsmjöl så kanske..
Mirkka
Låter väldigt gott. Ska de stå mitt i ugnen eller längre ner?
Märta
Otroligt bra mellanmål eller som godisbit i picnickorgen/matsäcken. Rekomenderar att ha kanel eller kardemumma i smeten också som Kristoffer (krydda efter egen smak). Går att byta ut äpplena mot vinbär (utan kanel) lika smaskigt. För lite starkare upplevelse prova å krydda med chili.
Carola
Jag gjorde som Cecilia och det blev jättebra. Blandade i en matsked kanel direkt i smeten. Sen så kanske jag tycker att de borde heta äpplepajsmuffins istället för frukostmuffins.
Kristoffer