Frozen yoghurt med björnbär och mandel

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
4
Frozen yoghurt med björnbär och mandel

Håll huvudet kallt med frozen yoghurt. En enkel och svalkande dessert där endast fantasin sätter gränser för smaksättningen. Här har vi satt smak på glassen med björnbär och banan. Topping? Ugnsrostade mandlar med lönnsirap!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Frozen yoghurt med björnbär och mandel

Ingredienser

6 portioner
1 dl  sötmandel
1 krm  flingsalt
2 msk  lönnsirap
250 g  frysta björnbär
1   fryst skivad banan (à ca 100 g)
3 dl  turkisk yoghurt (10%)

Till servering

färska björnbär
lönnsirap

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut youghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Har du honung hemma? Använd det istället för lönnsirap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod. Kanske inte som efterrätt då den är väldigt frisk, men som ett lite lyxigt mellanmål eller till frukost/brunch är den perfekt. Sötman kan man reglera ganska bra med mer eller mindre lönnsirap.

Matilda

2022-03-20

Toppengod

Anita

2021-07-23

Blev bara stora isflarn av allting. Stod visserligen några timmar extra i frysen, men det bara knastrar när jag äter den. Hade nog varit god annars, kanske lite för syrlig för min smak.

Lina

2021-07-06

Hej Lina! Ja den blir hård och får kristaller om den står för länge i frysen. Det man kan göra då är att ta fram den, stjälpa ur formen och skära i bitar och mixa igen till en krämig frozen yoghurt. Och nästa gång kan du alltid tillsätta lite mer lönnsirap eller se till att ha riktigt mogna bananer om du vill få mer sötma. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-07-08

Testa liknande recept

Sandwichbitar med björnbär och lime
Betyg 2.9 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Björnbärsglass med vit chokladsås och blåbär
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Björnbärssylt med gin
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Björnbärsmarmelad med lakrits
Betyg 4.5 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Björnbärs- och mandelkaka
Betyg 3 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Risgrynspudding med björnbär och lime
Betyg 2.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga